En un mundo donde la seguridad alimentaria es un desafío creciente, los organismos genéticamente modificados (OGM) y los productos genéticamente editados juegan un papel crucial.
Estas innovaciones buscan mejorar la resistencia de los cultivos a enfermedades, aumentar el valor nutricional de los alimentos y reducir el impacto ambiental de la agricultura. Filipinas, conocida por su enfoque progresista en biotecnología agrícola, ha dado un paso más en este camino.
Recientemente, las autoridades regulatorias del país han aprobado la producción comercial de dos productos genéticamente modificados que prometen revolucionar tanto la nutrición como la sostenibilidad.
Primero, dos variedades de plátano desarrolladas por la startup británica Tropic Biosciences han sido modificadas para evitar la oxidación y el pardeamiento, un problema común que contribuye al desperdicio masivo de alimentos.
Gracias a esta tecnología, estos plátanos no se oscurecen tan rápidamente, lo que podría reducir el desperdicio y las emisiones de CO2 hasta en un 25 %. Este avance no solo optimiza el valor económico del cultivo, sino que también tiene un impacto positivo en el medio ambiente.
La aprobación de estos plátanos, que no son considerados transgénicos, fue otorgada por el Departamento de Agricultura – Oficina de Industria Vegetal (BPI) el 21 de junio de 2024.
Además, la empresa japonesa Sanatech Seed ha desarrollado un tomate alto en ácido gamma-aminobutírico, un compuesto que ayuda a prevenir la hipertensión.
Este tomate, que también ha sido aprobado para su importación y propagación comercial en Filipinas, representa otro hito en la mejora nutricional a través de la biotecnología.
Estas innovaciones no solo ofrecen beneficios tangibles para la salud y el medio ambiente, sino que también refuerzan la posición de Filipinas como líder en la adopción de tecnologías avanzadas en el campo agrícola, contribuyendo así a un futuro más seguro y sostenible en términos alimentarios.
¿Qué pensamos en #PlanetaB?
Si bien los avances en biotecnología agrícola como los plátanos y tomates genéticamente editados prometen enormes beneficios, es crucial que estos desarrollos se acompañen de un diálogo transparente y continuo sobre sus implicaciones a largo plazo.
La percepción pública de los OGM y productos similares sigue siendo un tema delicado, y la falta de comprensión puede alimentar el escepticismo. Además, es vital que estas tecnologías sean accesibles y beneficien no solo a los productores y consumidores de países avanzados, sino también a las comunidades más vulnerables que enfrentan inseguridad alimentaria.
La responsabilidad recae en los gobiernos, científicos y empresas para asegurar que estas innovaciones sean parte de un enfoque equitativo y sustentable en la alimentación global.
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Fuente: Philippines Clears Gene-edited Bananas Developed to Reduce Food Waste- Crop Biotech Update (June 26, 2024) y Crop Biotech Update – ISAAA.org
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